100% economia circolare, naturalmente
Come indicato dalla “Gestione gerarchica di alimenti e bevande”, sviluppata da WRAP1, destinare gli scarti alimentari, non più ridistribuibili ad uso umano, al mangime animale è un imperativo per la riduzione degli sprechi alimentari. A seguire troviamo anche il riciclo come biomassa (digestione anaerobica).
Offrendo all’agroindustria uno sbocco coerente e sostenibile per le proprie perdite alimentari, nonché un’alternativa ai cereali, il modello Agricom è considerato dell’UE un chiaro esempio di efficienza delle risorse nell’economia circolare.
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