Un sistema produttivo che tuteli l’ambiente richiede un uso efficiente delle materie prime. Il modello di economia circolare, con il riutilizzo di input provenienti da altri cicli produttivi, è un’opportunità per ridurre l’impatto ambientale e aumentare il valore di tutta la filiera agro-alimentare. Il 5 Febbraio è stata dell’ottava Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare. L’Assalzoo – Associazione Nazionale […]